Archiv pro měsíc: Červenec 2019

Ladislav Steinhauser – majitel a jednatel společnosti Steinhauser, s.r.o.

Videorozhovor natočený jako součást mapování gastronomického dědictví Brna v rámci projektu Slow Food Central Europe.

Steinhauserovi to s masem umí. Po generace – doloženě od roku 1790. Dost dlouhá doba! Zavazuje nás ke kvalitě výrobků a služeb.
Jméno Steinhauser bylo v našem okolí vždy spojeno s čerstvým masem, voňavými uzeninami a úsměvem za pultem. Dnešní značka Steinhauser stojí na našich tradičních základech, je symbolem moderní masné výroby, podniku vlastnícího nejen všechny potřebné národní a mezinárodní certifikáty, ale i statut školicího střediska pro české a evropské veterinární hygieniky. Každodenním standardem je vysoká péče o kvalitu výrobků, hygiena a pořádek v provozu.
Zajímá vás původ několika plátů zabalené šunky? Dohledáme nejen, kdo je vyráběl, ale i jak a z čeho. Vyžadujeme, aby se každý pod svoji práci podepsal. Aby byl na svoji práci hrdý, abychom své výrobky mohli s chutí posnídat i podělit se s vnuky.
Naši historii nám připomínají fotografie a obrazy našich předků. Jistě by byli na současnou firmu Steinhauser hrdí. Jejich pohled nás denně zavazuje!
Z Nového Města do Deblína a Tišnova Ladislav Steinhauser (1907-1969) byl řezník a samostatně začal podnikal s manželkou Annou od roku 1931 v Deblíně nedaleko Tišnova. Zbudoval zde za pomoci strýce Roberta Slováka prodejnu s malou porážkou a výrobou uzenin (legitimace). Byl v pořadí pátým řezníkem ve vesnici. Přesto se zde rychle prosadil a začal zásobovat masem a výrobky i okolí. Jeho syn Ladislav (1928-2004) již jako malý chlapec rozvážel maso na vozíčku taženém psy, později pořídili první auto. V roce 1950 byla firma vyvlastněna, prodejna převzata družstvem Jednota a masná výroba zavřena. Dědeček dále pracoval jako skladník, babička jako dělnice. V roce 1968 se oba vrátili do své prodejny v jejímž domě celý život bydleli. Dědeček však v roce 1969 nečekaně zemřel. Babička ještě sama prodejnu vedla až do svých sedmdesáti let.Táta pracoval jako učitel na odborném učilišti Masného průmyslu v Brně, výrobní náměstek a nakonec do roku 1988 ředitel Jihomoravského průmyslu masného v Brně.
Ladislav Steinhauser (1954) pracoval jako asistent Katedry hygieny a technologie masa Vysoké školy veterinární v Brně. V roce 1990 založil Vydavatelství potravinářské literatury Last a v dubnu 1991 pronajal tišnovské sanitní jatky. Spolu s tátou zahájili rekonstrukce objektu a výstavbu masné výroby.
V říjnu 2014 předal řízení firmy synovi Ing. Ladislavu Steinhauserovi.

Steinhauser, s.r.o.
Karasova 378, 666 01 Tišnov
e-mail: info@steinhauser.cz
fax: 549 410 232
vrátnice:
tel: 514 514 620
Zelená linka: 800 101 015
IČO: 47904275
DIČ: CZ 47904275

Elektrošoky se musí zakázat – ústavní právník Jonathan Emord

ÚSTAVNÍ PRÁVNÍ ZÁSTUPCE JONATHAN EMORD ZVÍTĚZIL U SOUDU NAD FDA VÍCEKRÁT NEŽ JAKÝKOLI PRÁVNÍ ZÁSTUPCE V HISTORII.
Nejen, že máme prostředky na obranu našich práv. Naší povinností je bránit naše práva, když jsou porušována. Na poli, jakým je psychiatrie, které má taková oprávnění, musí existovat protiváha vzdělávání veřejnosti, že psychiatrie není skutečně věda.
Je to subjektivní metoda ohodnocení.
Jeden psychiatrický posudek nebude souhlasit s dalším psychiatrickým posudkem, ten nebude souhlasit s dalším psychiatrickým posudkem.
Protože je v tom mnoho subjektivity.

BITVA PROTI ELEKTROŠOKŮM
Pro elektrošoky neexistuje důkaz jejich účinnosti.
Zařízení, které je povolené použít až 30krát na jednom pacientovi vaším tělem proženou elektrické napětí 460 voltů.
Není třeba být génius, abyste věděli, že když strčíte prsty do zásuvky
a sáhnete si 120 voltů elektřiny a dostanete opravdovou ránu.
A znásobit ji čtyřikrát a dát ji ke spánkům a poslat ji vašim mozkem a zbytkem těla, nezpůsobí to také značné problémy? Takové problémy, které jsou spojovány se srdeční arytmií, ztrátou paměti, zakrněním mozku, neschopností fungovat, fyzickým omezením, v některých případech omezení svalové funkce v rukou nebo v nohou, infarkt nebo mozkovou mrtvicí atd.
Že tohle všechno jsou přijatelná rizika? Přijatelná pro koho?
Nikdo se zdravým rozumem, by léčbu elektrošokem na lidech neumožnil.
Ani možnost testovaní by nebyla. Je neetické elektrošok testovat.
Mám na mysli, „Můžu úspěšně odstranit osobě depresi tím, že ho uhodím kladivem do hlavy?
A srazím ho do bezvědomí a vymažu mu paměť.
To už jsem udělal, a s touto osobou to fungovalo. „Podívej, ten člověk už depresi nemá.“
Chci říct, VÁŽNĚ? Vláda řekne, že tohle udělat je etické?
Ne. Ale jděte! Tady musí mít zdravý rozum svou roli.
Je neetické použít elektrokonvulzivní terapii.
Je neetické použít jako léčbu kladivo a uhodit někoho do hlavy.
To my neděláme. My v prvé řadě neubližujeme.
Elektrokonvulzivní terapie by měla být zakázaná.
Toto není léčba, to je brutalita.
Myšlenka, že byste použili EKT na dítěti my pění krev v žilách.
Je to silně nemorální. Žádné dítě by nemělo být takhle šikanováno.
A věřte mi, je to šikana, není to lékařské ošetření.
Je to jako experimenty, které dělali nacisti v koncentračních táborech na židovských dětech.
Toto je pro civilizovaný svět nepřijatelné.
Jen proto že je to velká výzva, by se nemělo nevyvíjet úsilí.
Musí se vyvinout rozhodněji, více cíleně a důsledněji.
Aby se šlo před soud, před Kongres, nahlásit a zeptat se psychiatra, FDA.
Není to jen zastávat se těchto principů, ale houževnatě za ně bojovat.
Musíme být zastánci svobody a za svou svobodu bojovat.
NIKDO NESMÍ BÝT VYSTAVOVÁN MUČENÍ NEBO HRUBÉMU NEHUMÁNNÍMU NEBO ZNEHODNOCUJÍCÍMU ZACHÁZENÍ NEBO TRESTU. (Všeobecná deklarace lidských práv)

JONATHAN EMORD NYNÍ PODNIKÁ LEGÁLNÍ AKCE PROTI FDA
ZATO ŽE UMOŽNILI POUŽITÍ ELEKTROŠOKU, ČÍMŽ SE PŘIPOJIL K MEZINÁRODNÍMU HNUTÍ ZA ZÁKAZ ELEKTROŠOKŮ

PŘIDEJTE SE K MEZINÁRODNÍMU HNUTÍ ZA ZAKÁZ ELEKTROŠOKŮ.
www.CCHRINT.ORG/BANECT